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| Spotlight Couteaux Santoku Couteaux de cuisine japonais emblématiques | | Le Santoku est l'alternative japonaise au couteau de chef classique. Santoku" signifie littéralement "trois qualités". Selon certains, il s'agit de trancher, d'écraser et de ramasser ; selon d'autres, il s'agit de la viande, du poisson et des légumes. En ce qui nous concerne, les deux sont corrects ! Ce couteau polyvalent est parfait pour presque toutes les tâches en cuisine. Découvrir | | |
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