Tyhjiöpakkaus pidentää säilyvyyttä poistamalla happea, mikä hidastaa hajoamista ja bakteerien kasvua. Ruoka pysyy tuoreena jopa viisi kertaa pidempään, ja sen maku, rakenne ja ravintoarvot säilyvät. Älykäs tapa suunnitella ateriat ja vähentää ruokahävikkiä.