Toinen niksi on se, missä järjestyksessä syön:
1. Ensin kasvikset ja kuitu
– salaatti, juurekset, hapankaali tms.
2. Sitten proteiini ja rasva
– kala, kinkku, kalkkuna, pähkinät
3. Lopuksi hiilarit ja jälkkäri
– perunat, laatikot, leipä, makeat
Jos syöt ensin kasvikset / kuidun, sitten proteiinin ja rasvan, ja vasta lopuksi perunat, laatikot, leivän ja jälkiruoan, kuitu ja rasva hidastavat hiilihydraattien imeytymistä.
Sama ruoka, eri järjestys – usein loivempi sokeripiikki ja vähemmän ruuan jälkeistä väsymystä.
Aina lautaselle ei ole helppo saada kuituja ensin. Silloin otan ne usein jo ruuanlaiton aikana: nappaan pari porkkanaa, parsakaalia, manteleita tai vaikka avokadoa, kun ruoka on vielä valmistumassa. Näin ensimmäiset suupalat sisältävät kuitua.
- - - -
Jos haluat testata tätä, valitse yksi ateria ja kokeile:
- vähän liikettä ennen ruokaa ja sen jälkeen
- ruuat järjestyksessä: kuitu → proteiini & rasva → hiilarit & jälkkäri
Ja tarkkaile sitten uteliaasti:
tuntuuko olo erilaiselta kuin tavallisesti ruuan jälkeen?
Samaa voit kokeilla myös ihan tavallisena arkipäivänä – aamiaisella, lounaalla, päivällisellä tai iltapalalla.
Itse pyrin tekemään tämän aina, kun syön kunnon aterian.
Aina en muista – mutta silloin kun muistan, keho kiittää.
- - - - -
Toivottavasti vinkeistä on sinulle hyötyä.
Haluan samalla toivottaa sinulle rauhallista ja lempeää joulua. Koko Kipukaupan porukan puolesta iso kiitos, että olet mukana meidän matkassa. Toivomme, että joulu tuo sinulle rauhaa ja iloa.
Jouluisin terveisin,
Henry – Kipukaupan perustaja.
