Či ťa čaká jarný výlet, túra alebo oddych v prírode, to, ako sa budeš cítiť, často závisí aj od toho, čo si zabalíš do batohu. Skvelou voľbou na jarné dni je jedlo, ktoré ti dodá energiu a zároveň zvládne pár hodín v batohu. Vyskúšaj napríklad vlastný mix orieškov, sušeného ovocia a pár kúskov horkej čokolády. Moje obľúbené kombo na doplnenie energie, ktoré istotne poznáš aj zo Zanzi jedálničkov sú sušené ďatle s horkou čokoládou a vlašskými orechmi. Ak máš chuť na niečo svieže, pokojne si zober celé kusy ovocia alebo zeleniny. Nakrájané kúsky ovocia alebo zeleniny nie sú úplne ideálnou voľbou. Po narušení štruktúry (šupky) sa dužina dostáva do kontaktu s prostredím, čím sa výrazne zvyšuje riziko mikrobiálnej kontaminácie. Povrch plodov totiž môže obsahovať baktérie, ktoré sa po nakrájaní ľahko prenesú dovnútra. Zároveň má dužina vyšší obsah vody, cukrov a vhodné pH, čo vytvára ideálne podmienky pre ich množenie. Na dlhší výlet mysli aj na bielkoviny, napríklad taký tuniak v konzerve, sušené jerky alebo kvalitná proteínová tyčinka. Bielkoviny majú najväčší sýtiaci efekt, a sú skvelou voľbou, ak chceš mať svoje pocity hladu po kontrolou |
Pitný režim nie je detail. Voda alebo minerálka by mala byť samozrejmosťou, najmä keď si aktívna a tvoje telo prirodzene stráca viac tekutín. Striedaj ich a pokojne doplň aj nesladený čaj, aby si telu dodala to, čo potrebuje. Ak sa zastavíš niekde na jedlo, nerieš dokonalosť. Spomeň si na paretovo pravidlo 80/20. Kľudne si dopraj aj klasiku, na ktorú máš chuť. Ak si ale chceš vybrať nutrične vyvážené jedlo, skús siahnuť po jednoduchých voľbách ako je grilované, nesmažené, s dostatkom bielkovín, komplexných sacharidov a ideálne ak budú obohatené a porciu zeleniny. Užívaj si prvé jarné dni a dopraj si oddych v prírode s dobrým snackom v batohu. |